- preuzima materijal iz kuhinjskog skladišta prema potrebama jelovnika i uputama kuhara
- pere živežne namirnice, obavlja jednostavnije kuhinjske radnje i pomaže kod složenijih kuhinjskih radnji
- pomaže kod izdavanja jela
- čisti radne površine i ostale djelove kuhinje i skladišnih prostora, aparate