PREHRAMBENI TEHNOLOG / PREHRAMBENA TEHNOLOGINJA


Radno mjesto


VINKOVCI, VUKOVARSKO-SRIJEMSKA ŽUPANIJA
4
Na određeno; povećan opseg posla
Puno radno vrijeme
Smjena - prijepodne
Nema smještaja
Bez naknade
8.2.2019.
18.2.2019.
Rad na jednom mjestu

Posloprimac


  • Viša ili prvostupanjska
  • Fakultet, akademija, magisterij, doktorat

  • Engleski jezik
  • Njemački jezik

Potrebno poznavanje osnova informatike
  • excel
  • word
  • internet

Kategorija B
Nije važno
VODITELJ SMJENE - TEHNOLOG
  • Organizira rad u smjeni i kontrolira provođenje radnih zadataka, a u dogovoru sa voditeljem proizvodnje i održavanja.
  • Odgovoran za planiranje iizvođenje procesa te pravilan rad proizvodnje
  • Brine se da prema radnom nalogu naruči i zaprimi sve potrebne sirovine za proizvodnju, te da se zadovolje svi potrebni parametri i proizvede sva količina kruha, peciva  prema zadanoj specifikaciji
  • Vodi potrebne evidencije o proizvodnji - izvještaj kontrole kvalitete proizvodnje, izvještaj kontrole kvalitete proizvoda
  • Evidencije čišćenja
  • U slučaju škarta, nesukladnosti donosi odluke o korektivnim radnjama
  • Odgovoran je za zaposlenike u proizvodnji i njihov rad
  • Odgovoran je za kvalitetu i kvantitetu gotovog proizvoda
  • Prijenos znanja i vještina, izobrazba zaposlenika
  • Planiranje i optimalno korištenje resursa
  • Spremnost i sposobnost da zamjeni zaposlenika na svakom radnom mjestu
  • Po potrebi komunicira sa službom održavanja
  • Vođenje politike zaštite na radu i zaštite od požara, praćenje i usvajanje revizija zakona, tehničkih propisa, standarda u svom djelokrugu rada, poznavanje standarda u kvaliteti HACCP i ISO 9001Obavlja i sve ostale poslove po nalogu neposrednog rukovoditelja


Poslodavac


PEKAR d.o.o. za proizvodnju kruha i trgovinu