POMOĆNI KUHAR / KUHARICA


Radno mjesto


STARI GRAD, SPLITSKO-DALMATINSKA ŽUPANIJA
6
Na određeno; novootvoreni poslovi
Puno radno vrijeme
Zajednički smještaj
Bez naknade
25.11.2020.
31.1.2021.

Posloprimac


Srednja škola 4 godine
Engleski jezik
Kategorija B
6 mjeseci

Opis poslova:

  • pripremanje potrebnih količina namirnica sukladno normativima i planu pansionskih obroka
  • pripremanje namirnica za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.)  po nalogu voditelja kuhinje ili voditelja smjene uz kontrolu ispravnosti
  • održavanje temperature pripremljenih  jela do izdavanja
  • pomaganje u  pripremi jela, predjela i deserta po normativima
  • pomoć u pripremi (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanju pansionska i jela po narudžbi
  • pomoć pri  preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta
  • samostalno pripravljanje najjednostavnijih jela
  • spremanje i  čišćenje pultova, stolova,  pranje i održavanje posuđa i kuhinjske opreme te pospremanje radnog prostora kuhinje
  • pomoć kuharima pri pripremanju lunch-paketa
  • briga o održavanju i  kvaliteti  uskladištenih namirnica
  • održavanje osobne i  higijene radnog prostora i površina
  • savjesno korištenje  i briga o  kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima
  • drugi poslovi iz  djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovoditelja
  • primjena mjera i sredstava zaštite na radu.

Potrebno obrazovanje i radno iskustvo:

  • SSS kuhar
  • poželjno 6 mjeseci radnog iskustva na odgovarajučim poslovima 
  • znanje najmanje jednog svjetskog jezika
  • probni rad u trajanju od 15 dana 

Što nudimo:

  • osigurani smještaj i topli obroci
  • rad u razvojnom okruzenju pod upravljanjem najvece hotelske kuce u Hrvatskoj Valamar Hotels & Resorts
  • mogucnost edukacija i usavrsavanja prema programu najvece hotelske kuce u Hrvatskoj Valamar Hotels & Resorts


Poslodavac


HELIOS FAROS, dioničko društvo za ugostiteljstvo
  • pismena zamolba: Helios Faros d.d., Naselje Helios 5, 21460 Stari G
  • e-mailom: kadrovska@heliosfaros.hr